2015-10-31から1日間の記事一覧

〈番外編〉イタリアワインの至宝"バローロ"

2014年に世界遺産に認定されたイタリア、ピエモンテ州のブドウ畑。バローロもこのエリアに属する。 バローロというと伝統にこだわり新酒を受け付けず、カベルネ使用のブランドに地位を奪われたイメージがある。 しかし近年、明らかにバローロのスタイルが変…